Käse und Milchprodukte

Aus der frischen Milch mit ihren naturbelassenen Inhaltsstoffen

Unsere Kühe geben die gute Milch für all unsere Käse und Frischprodukte. Das Beste, Unverfälschte des Lebensmittels Milch steckt in der Rohmilch, welche Sie zu jeder Zeit an unserem Milchautomaten direkt melkfrisch aus dem Tank zapfen können.

Die reichhaltige Frischprodukte-Auswahl bietet: frische pasteurisierte (nicht homogeniserte) Milch, Joghurt in (fast) allen Sorten, unseren beliebten Quark, Schwedenmilch, sowie unsere Frischkäse-Klassiker mit Kräutern, Oliven oder Datteln.

Anhand der facettenreichen Käsesorten aus der Käsetheke von mild bis rezent, mit Weißschimmel oder Rot-Geschmiert können Sie schmecken, wie wir es verstehen unsere Milch zu veredeln. Zum Beispiel den milden Hofkäse bekommen Sie auch mit Oliven, Pfeffer oder Bockshornklee gewürzt. Das charakteristische Sonnenhof-Sonnenrad wird in zwei Altersstufen ausgereift.

Sie finden bei uns sowohl Produkte aus Rohmilch als auch aus thermisierter und pasteurisierter Milch. Jede Käserinde ist naturbelassen und es werden keine Zusätze oder Aromen eingesetzt. Und übrigens: alle Hartkäse und Schnittkäse sind von Natur aus laktosefrei!