Gemüse und Obst

Klein aber fein!

Unser Gemüsebereich wächst jedes Jahr ein bisschen mehr. Angefangen hat alles mit den Kartoffeln; mit heute vier verschiedenen Sorten von mehlig bis festkochend. Weiterhin fest im Sortiment sind unsere ausgezeichneten Möhren der Sorte Rodelika. Diese zeichnet sich aus durch einen kräftigen, süßaromatischen Geschmack, gute Lagereigenschaften und eignet sich zusätzlich hervorragend zum Saft pressen. Außerdem werden Zwiebeln, Rote Beete, Zucchini und Hokkaido Kürbisse angebaut. Wo immer etwas Platz auf den Kräuterflächen frei bleibt, versuchen wir es mit zusätzlichen Gemüsesorten, zum Beispiel Mangold oder Zuckermais. Oder probieren Sie einmal unseren sehr aromatischen Kümmel!

Fest in unserer Region verankert sind die landschaftlich so reizvollen Obstwiesen. Auch zum Sonnenhof gehören zahlreiche Äpfel- und Birnbäume. Bis zu 9 verschiedene Apfelsorten, darunter auch ganz besondere alte Sorten, finden Sie nach der Ernte in unserem Hofladen. Und im Herbst packen alle mit an bei den großen Sammelaktionen für den feinen Apfel-Birnen-Saft. Er wird gesondert gepresst und in Flaschen oder 5l Kanister abgefüllt.